menu

menu

U kunt het menu altijd uitbreiden met een heerlijke selectie kazen van ‘Bourgondisch Lifestyle’ met bijpassend garnituur à €12,50 per persoon.

MENU’S

4 gangen: Kreeft –  kabeljauw  – kalf – Pêche Melba  € 67,50

6 gangen: Kreeft  – krab–  pulpo – kabeljauw – kalf – Pêche Melba € 82,50

8 gangen: alle hierboven genoemde gerechten   € 97,50

Deze menu’s zijn uitsluitend per tafel te bestellen. Bij wijzigingen in de keuze van de gerechten, wordt er een supplement berekend.

 

Wilco werkt met seizoensproducten die dag vers geleverd worden.

Dat kan betekenen dat gerechten op de dag of op korte termijn aangepast zijn/worden.

LUNCHMENU DU CHEF

Op dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag en zondag serveren wij buiten de kaart tussen 1200 – 1400u een Lunchmenu du chef, 4 gangen á €55,- per persoon. Dit menu wordt aan tafel voorgesteld.

Á la carte:

Kreeft                                                       € 26

Noordzeekrab en oester                      € 26     Signature van de chef

Pulpo en Hollandse garnalen            € 24

Langoustine 3x                                     € 48     Signature van de chef

Kabeljauw                                             € 38                

“Peking” kwartel                                  € 38

Hollands Kalf                                        € 46

Pêche Melba                                          € 15

Taco                                                        € 15  

Hollandse Kazen                                 € 18.50