vacatures

VACATURE MAÎTRE fulltime m/v

Laat de leeuw in je los en solliciteer op deze mooie rol binnen ons bedrijf!

De Nederlanden is een restaurant met 1 Michelin ster en 11 kamers in ons boutique hotel. Het culinaire hart klopt en patron cuisinier en SVH Meesterkok Wilco Berends zoekt een vertrouwenspersoon aan de ‘voorkant’.

Kun jij de juiste wijnen naast de smaken van de gerechten zetten? Kun jij gasten ongemerkt dat beetje extra bezorgen voor een onvergetelijke beleving in het restaurant? Ben jij iemand die graag in een klein team samenwerkt en elke dag naar een beter resultaat streeft dan de dag ervoor? Wil jij meebouwen aan de toekomst van de Nederlanden?

Wij zoeken iemand met het volgende profiel:
* afgeronde vakopleiding
* Nederlands talig, Engels is gewenst
* enkele jaren ervaring in restaurants in het hogere segment
* representatief in de breedste zin van het woord
* leidinggevende capaciteiten
* handig met Mircosoft office pakket en kassasystemen
* wijnkennis
* open voor eigen ontwikkeling
* neemt graag initiatief

Wat bieden wij jou?
* een fijne werksfeer waarin je jezelf verder kunt ontwikkelen
* een passend salaris (uiteraard ook 8% vakantiegeld)
* een reiskostenvergoeding
* bedrijfskleding en schoenen
* dagelijks de heerlijkste personeelsmaaltijden tijdens een uur pauze
* elke week “weekend” op maandag & dinsdag
* 5 weken vakantie per jaar (25 vakantiedagen) plus nog 5 extra dagen om zelf in te vullen van ons cadeau
* meedelen in de fooienpot
* ruimte om zelf verder te leren/ontwikkelen
* korting bij Les Patrons Cuisniers waarbij wij zijn aangesloten

Wij zijn elke maandag en dinsdag gesloten. Wij hebben een ochtend team dat zorgt draagt voor de ontbijtdienst en de mise en place voor de bediening. Je start op werkdagen om 11.30u of 16.30u. Op woensdag serveren we alleen diner, op donderdag tot en met zondag zijn wij open voor lunch en diner. We hebben een fijn klein team met ook hele trouwe ambulante medewerkers die goed en zelfstandig kunnen werken.

Solliciteren kan door jouw CV en motivatiebrief te sturen naar caroline@nederlanden.nl. Wil je meer informatie? Bel dan met Caroline of Wilco via 0294 232326

Wij zoeken ook voor de volgende functies nieuwe medewerkers:
Sommelier fulltime
Chef de Parti fulltime
Bedieningsmedewerker fulltime
Stuur jouw CV en motivatiebrief naar caroline@nederlanden.nl