vacatures
(voor medewerkers is er tijdens hun contract ook woonruimte
beschikbaar in ons personeelshuis)
VACATURE CHEF DE PARTIE – full time –
Hou jij van het ambacht koken en werk je graag met de mooiste producten? Ben je creatief, heb je een goede smaak? Wij zoeken een fijne collega in ons keukenteam die samen met ons allemaal de gasten verrast met de mooiste gerechten en de beste smaken.
We hebben een ambachtelijke keuken met een Franse basis en mondiale invloeden. We werken met dagverse aanvoer van vis, vlees en gevogelte welke we zelf uitbenen, fileren en portioneren.
WERKZAAMHEDEN
Het opruimen en controlleren van de bestellingen die binnen komen
Het maken van Mise en Place
Het draaien van je eigen partie tijdens lunch & diner
Meedenken met nieuwe gerechten en garnituren
Het doen van bestellingen voor jouw partie
Het werken volgens HACCP en sociale hygiene
WERKDAGEN
Woensdagavond tot en met zondagmiddag
(wij zijn elke week gesloten van zondag 17.30 – woensdag 12.00u)
Wij hebben 6 weken per jaar vakantiesluiting en dat zijn ook jouw vakanties!
VOORWAARDEN
Natuurlijk een goed salaris
Meedelen uit de fooienpot
Werkschoenen, koksbuis en sloof
8% vakantiegeld
6 weken vakantie per jaar (wij hebben vaste vakantiesluitingen)
5 extra vrije dagen voor leuke dingen (niet in combinatie met vakanties)
Horeca Pensioen Fonds
Korting bij Les Patrons Cuisiniers
Korting bij Quality Lodgings – Handpicked collection of independent hotels
We ontvangen je met plezier in ons gezellige team! Mocht je woonruimte zoeken, onze personeelsleden kunnen gebruik maken van een kamer in ons personeelshuis naast de zaak. Dit is alleen voor medewerkers.
Solliciteren kan via telefoon 0294232326 of mail caroline@nederlanden.nl
P.s. wij werken niet met zzp-ers of bedrijven die personeel verhuren. Voor ons is het heel belangrijk dat je je in ons team thuis voelt, dat we elke dag samenwerken, elkaar leren kennen, begrijpen en vooral lachen! We willen niet elke dag met andere mensen werken, waardoor we de kwaliteit kunnen waarborgen waar onze gasten voor komen.
VACATURE: ONTBIJTMEDEWERKER
In deze fijne ruimte ontvangen wij onze hotelgasten voor een uitgebreid ontbijt geserveerd aan tafel.
Maximaal 21 gasten ontvangen wij in ons boutiquehotel, na gebruik van een heerlijk diner in ons restaurant. Eenmaal uitgeslapen komen ze in deze sfeervolle ruimte aan tafel plaatsnemen.
Wij zoeken voor het verzorgen van het ontbijt een nieuwe collega. Ben jij representatief, gastvrij, gezellig, toegewijd en een vroege vogel? Solliciteer dan nu op deze functie:
WERKDAGEN
Donderdag tot en met zondag van 06.30 – 11.30u
(totaal 20 uur)
INHOUD WERKZAAMHEDEN
Broodjes afbakken
Verse jus d’ orange persen
Ontbijtkistjes voorbereiden
Het serveren van het ontbijt, het maken van koffie en thee
Het afruimen en afwassen van het ontbijt
Het opdekken voor de volgende dag van het ontbijt
Hotelrekeningen klaarleggen voor betaling
Uitchecken van de hotelgasten
Telefoon beantwoorden
Voorbereidende werkzaamheden voor de lunch
VOORWAARDEN
Natuurlijk een goed salaris
Meedelen uit de fooienpot
Werkschoenen en kleding
8% vakantiegeld
6 weken vakantie per jaar (wij hebben vaste vakantiesluitingen)
Horeca Pensioen
BEDIENINGSMEDEWERKER FULLTIME
Stroomt gastvrijheid door jouw aderen? Heb jij liefde voor eten & drinken, een neus voor wijn & kazen? Wil jij onze gasten een heerlijke middag of avond laten beleven met jouw vlammende service, kennis en kunde? Wij zoeken een enthousiaste, representatieve, toegewijde en gezellige collega voor in ons bedieningsteam.
WERKDAGEN
Woensdagavond tot en met zondagmiddag
(wij zijn elke week gesloten van zondag 17.30 – woensdag 15.00u)
We maken een wekelijks rooster waarbij je diensten hebt vanaf 11.30u of 16.30u en wij sluiten altijd om 00.00u.
Wij hebben 6 weken per jaar vakantiesluiting en dat zijn ook jouw vakanties!
WERKZAAMHEDEN
Mise en place voor lunch en diner
Het bedienen van onze gasten voor lunch en diner
Het geven van de menukaart
Het schenken van arrangementswijnen en andere drankjes
Het serveren en toelichten van de Hollandse kazen
Het soms beantwoorden van de telefoon
Het soms in- en uitchecken van onze boutique hotelgasten
VOORWAARDEN
Natuurlijk een goed salaris
Meedelen uit de fooienpot
Werkschoenen en kleding
8% vakantiegeld
6 weken vakantie per jaar (wij hebben vaste vakantiesluitingen)
Horeca Pensioen
We ontvangen je met plezier in ons gezellige team!
Solliciteren kan via telefoon 0294232326 of mail caroline@nederlanden.nl
